Sopa de brócoli para adelgazar y la salud | Miembro de Herbalife Independiente | Herbal-Nutricion.com

Hay productos beneficiosos para la salud que la mayoría de las personas conocen, pero sobre los cuales no se ha identificado de una manera clara el modo más adecuado o pertinente para explotar cada una de sus características en pro de cuidar del organismo.

En ese orden de ideas, desde Herbalife se invita a todos a considerar el caso del brócoli y la sopa de brócoli, en donde vale la pena mencionar que un plan de alimentación que se encuentra compuesto por este alimento le aportará al cuerpo un sinfín de beneficios que otros alimentos difícilmente le pueden brindar.

Vale la pena recordar que el brócoli es una verdura crucífera que hace parte de la familia de las coles. Así mismo, dentro de este grupo se pueden identificar las coles de Bruselas, el repollo, los nabos, la coliflor, entre otras variedades más.

Entre las razones por las que es una opción muy interesante, se destaca que el brócoli es muy bajo en calorías y su aporte en calcio es alto, sin dejar de mencionar que contiene principios activos que son claves para actuar contra el cáncer. En conclusión, el brócoli es un tipo de alimento fundamental para bajar de peso, razón por la que una dieta con base en la sopa de brócoli terminará por ser muy eficaz.

Receta de la sopa de brócoli para bajar de peso

Son muchas las alternativas de preparación, pero en este caso se propone la siguiente idea. Los ingredientes necesarios son:

• Dos patatas.
• Media cebolla.
• Un brócoli.
• Agua y sal.

Para la preparación los pasos a seguir son:

• En un primer momento se debe empezar por cortar y picar la cebolla y pelar las patatas.
• A continuación, debe lavar el brócoli y cortar en trozos.
• Proceda a cocinar todo en agua con sal durante un lapso de 20 minutos. Es importante que se fije en la cantidad justa de agua, pensando en que las verduras consigan conservar después de todo lo anterior sus nutrientes.
• Al terminar con el tiempo indicado, lo puede procesar todo utilizando una trituradora o una licuadora para así obtener un puré muy fino.
• Otra alternativa es dejar parte de las verduras sin triturar, para que se encuentren en el puré como una guarnición.
• Para ir finalizando, puede sazonar el plato al gusto.
• En caso que lo quiera, le puede agregar un poco de leche desnatada y un yogur sin azúcar.

Los beneficios de una dieta con base en la sopa de brócoli

• Los antioxidantes que le aporta esta preparación gracias a la presencia de las vitaminas C y E, flavonoides, betacaroteno y los isotiocianatos, suponen para el cuerpo una ayuda considerable para múltiples procesos.
• Respecto a la vitamina C, que es reconocida por su aporte en colágeno, es útil para mantener la piel flexible y sana. Por parte de la vitamina E, es de gran ayuda para la protección de las membranas celulares de la piel.
• Se ha identificado que cuenta con una acción muy positiva como un mecanismo de protección contra el cáncer.
• En relación con los nutrientes que se le aportan al organismo gracias al consumo del brócoli, se resalta que van a frenar la proliferación de las células cancerígenas, así que se trata de un gran suplemento para tratar determinados tipos de cáncer.
• Dispone de efectos desintoxicantes y anticelulíticos. Entre ellos se debe destacar el principio activo del selenio, el cual mejora el metabolismo de los estrógenos.
• El brócoli es reconocido por ser un alcalinizante y por su capacidad para regular el pH en la sangre, así que el cuerpo se va a poder defender de una mejor manera ante las enfermedades.
• Con la sopa de brócoli también se disfruta de propiedades antiinflamatorias y es muy buena para cuidar del sistema digestivo.
• Debido a su buena proporción en potasio y el bajo aporte en grasa, es muy saludable con el corazón.
• Es de lo más recomendable para el cuidado de la salud de los ojos.
• Finalmente, la luteína es un principio activo con el que se protege al cuerpo de las enfermedades degenerativas como las cataratas, entre otras dolencias de la visión vinculadas con la edad.

¿Por qué sopa de brócoli para bajar de peso y la salud?

Como se ha destacado en los párrafos anteriores, no es una preparación muy popular, pero lo cierto es que es muy adecuada para disminuir el apetito gracias a la mezcla de líquidos y sólidos que hacen parte de su composición.

Por otro lado, hay que tener presente que en un plan de alimentación que se elabora con base en la sopa de brócoli, todas las condiciones son las mejores para ayudar a bajar de peso, más que nada por su capacidad para diluir las calorías y mantener el sistema inmunológico en un estado saludable.